{"id":56584,"date":"2024-05-03T12:26:55","date_gmt":"2024-05-03T16:26:55","guid":{"rendered":"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/mimis-sweets-37-sabores-de-dulzura-a-la-francesa\/"},"modified":"2024-09-23T18:01:29","modified_gmt":"2024-09-23T22:01:29","slug":"mimis-sweets-37-sabores-de-dulzura-a-la-francesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/en\/mimis-sweets-37-sabores-de-dulzura-a-la-francesa\/","title":{"rendered":"Mimi\u2019s Sweets: 37 sabores de dulzura a la francesa"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column width=”1\/6″][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″][vc_video link=”https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=uTLXvAqqcmg” align=”center” css=”.vc_custom_1714753553310{margin-bottom: 10px !important;}”][vc_column_text]<\/p>\n

Miriam P\u00e9rez, propietaria de Mimi\u2019s Sweets, nos cuenta su historia.<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/6″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]A Miriam P\u00e9rez siempre le han gustado los desaf\u00edos. Su curiosidad por la reposter\u00eda, las recetas dif\u00edciles y el recuerdo de los momentos dulces de la vida, la encaminaron inevitablemente hacia el mundo de los \u2018French macarons\u2019.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row disable_element=”yes”][vc_column width=”1\/6″][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″][vc_video link=”https:\/\/youtu.be\/Q2cmbQrd7bI” align=”center” css=”.vc_custom_1713895669960{margin-bottom: 10px !important;}”][vc_column_text]<\/p>\n

Rafael Ubior nos muestra como combinar la salsa Made by Cooks con un arroz chino.<\/strong><\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/6″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][vc_column_text el_class=”quoted”]\u201cMis primeros recuerdos en la cocina son con mi abuela. De ella aprend\u00ed a hacer las recetas dif\u00edciles de la familia, a hornear siguiendo instrucciones y siendo consistente para que todo quede bien.\u201d, comenta Miriam desde su mesa de trabajo, mientras decora con atenci\u00f3n una orden especial de macarons de vainilla y fresas para una primera comuni\u00f3n.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][vc_images_carousel images=”56574,56580,56582,56578,56576,56572″ img_size=”full” speed=”2000″ autoplay=”yes” wrap=”yes”][vc_column_text]<\/p>\n

Miriam P\u00e9rez creadora de Mimi’s Sweet.<\/strong><\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_column_text]Fue su familia y su af\u00e1n de salir hacia adelante lo que la impuls\u00f3 a crear su propia empresa, Mimi\u2019s Sweets<\/a>. \u201cEl macaron<\/em> franc\u00e9s siempre me daba curiosidad porque confeccionarlos es bien delicado y complicado. Hay que tener control no solo de las medidas, sino de la t\u00e9cnica y la temperatura, pero sobre todo de la humedad del ambiente, algo que en Puerto Rico puede ser dif\u00edcil.\u201d, explica Miriam, o Mimi, como cari\u00f1osamente tambi\u00e9n le llama su familia. \u201cFall\u00e9 un mont\u00f3n de veces; llor\u00e9, me frustr\u00e9, pero no me rend\u00ed. Hasta que un buen d\u00eda encontr\u00e9 el punto perfecto y perfeccion\u00e9 la receta.\u201d, recuerda sobre sus inicios.<\/p>\n

Hoy, luego de dos a\u00f1os de intenso trabajo y compromiso, la madre de dos ni\u00f1os varones de 10 y 11 a\u00f1os es toda una experta en el arte de los macarons<\/em>, una dulce galleta de confiter\u00eda al estilo franc\u00e9s, crujiente por fuera, pero suave por dentro, cuya receta b\u00e1sica consiste en mezclar con aire claras de huevo, harina de almendras y az\u00facar refinada bien cernidas, con esencia de almendras.<\/p>\n

Cuenta Mimi que, fue una amiga quien primero le habl\u00f3 sobre el Programa de Capacitaci\u00f3n Empresarial del Centro para Puerto Rico, Sila Mar\u00eda Calder\u00f3n<\/a>, subrecipiente del Programa de Incubadoras y Aceleradoras de Peque\u00f1as Empresas (SBIA)<\/a>, bajo los fondos de recuperaci\u00f3n CDBG-DR<\/a> que administra el Departamento de la Vivienda. De esa experiencia, dice, atesora los conocimientos que recibi\u00f3 de parte del grupo de mentores y asesores, quienes por dos meses y medio le brindaron capacitaci\u00f3n en temas variados: desde el manejo de emociones, hasta conceptos de contabilidad, permisos, registro de marca comercial, plan de negocio, plan de mercadeo y manejo de redes sociales. \u201cLos cursos eran una vez a la semana; comenzamos en octubre, terminamos en diciembre 2023 y recientemente nos graduamos.\u201d, expres\u00f3 sobre su experiencia.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” el_class=”bggray508″ css=”.vc_custom_1711561529079{margin-bottom: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}”][vc_column width=”1\/4″][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_raw_html]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[\/vc_raw_html][vc_btn title=”Portal de Transparencia” style=”custom” custom_background=”#00758f” custom_text=”#ffffff” align=”center” css=”.vc_custom_1713793607436{margin-top: 15px !important;}” link=”url:https%3A%2F%2Frecuperacion.pr.gov%2Fportal-de-transparencia%2Freportes-de-transparencia%2Freportes-de-economia%2Fincubadoras-y-aceleradoras-de-pequenas-empresas-dashboard%2F|target:_blank” el_id=”portal-btn”][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Ahora, habiendo dominado la receta y los conceptos empresariales necesarios, busca llevar su negocio a un pr\u00f3ximo nivel. \u201cCon esta capacitaci\u00f3n del Centro para Puerto Rico quer\u00eda explorar ese otro lado de m\u00ed: el lado empresarial. Tambi\u00e9n, quiero ense\u00f1arles a mis hijos que no importa lo dif\u00edcil de las circunstancias nada es imposible y que se puede salir hacia adelante con esfuerzo y dedicaci\u00f3n.\u201d, enfatiz\u00f3.<\/p>\n

Mimi\u2019s Sweets cuenta con 37 sabores diferentes de macarons<\/em>, entre ellos, vainilla, frambuesa, nutella, fresa, coco, pi\u00f1a, caf\u00e9, almendra, pistacho, pi\u00f1a colada, entre muchas otras combinaciones interesantes para complacer el gusto de los clientes m\u00e1s exigentes. Su producto puede ser personalizado, seg\u00fan la ocasi\u00f3n. Los clientes pueden pedir \u00f3rdenes por docena para eventos especiales como bodas, quincea\u00f1eros, \u201cbaby showers\u201d, cumplea\u00f1os, aniversarios o con logos corporativos. Inclusive, contin\u00faa innovando y ofrece una versi\u00f3n especial de macarons<\/em> veganos, donde sustituye el huevo por aquafaba de garbanzos.<\/p>\n

\u201cEn el futuro me veo con mi propio negocio, un espacio donde las personas puedan disfrutar de una experiencia diferente, que cuando lleguen y se deleiten con mis macarons<\/em> se sientan que est\u00e1n disfrutando y se olviden de cualquier situaci\u00f3n dif\u00edcil que les haya ocurrido durante el d\u00eda.\u201d, dice Miriam mientras admira el fruto de su trabajo, confeccionado por sus propias manos. [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text el_class=”conocemas”]<\/p>\n

\u00a1Conoce m\u00e1s historias bajo el Programa de Incubadoras y Aceleradores de Peque\u00f1as Empresas!<\/strong><\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_btn title=”Conoce m\u00e1s” color=”white” align=”center” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fplaylist%3Flist%3DPLpSHtHIv8QOPkdHn6pqGDXXuQjHBRvA8G|title:Historias%20bajo%20el%20Programa%20de%20Incubadoras%20y%20Aceleradores%20de%20Peque%C3%B1as%20Empresas%20en%20YouTube.” el_class=”grnbtns23″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_raw_html css=””]%3Cscript%20src%3D%22https%3A%2F%2Fnpmcdn.com%2Fes6-promise%403.2.1%22%3E%3C%2Fscript%3E%0A%3Cscript%20src%3D%22https%3A%2F%2Fcdn.recuperacion.pr.gov%2Ftransparency-portal%2Fpowerbi.min.js%22%3E%3C%2Fscript%3E%0A%0A%3Cscript%3E%0A%0A%20%20%20%20jQuery%28document%29.ready%28function%20%28%29%20%7B%0A%20%20%20%20%20%20%20%20LoadEmbeddedReport%28%29%3B%0A%20%20%20%20%7D%29%3B%0A%0A%20%20%20%20function%20LoadEmbeddedReport%28%29%20%7B%0A%20%20%20%20%20%20%20%20var%20models%20%3D%20window%5B%22powerbi-client%22%5D.models%3B%0A%20%20%20%20%20%20%20%20var%20reportContainer%20%3D%20jQuery%28%22%23reportContainer%22%29.get%280%29%3B%0A%0A%20%20%20%20%20%20%20%20jQuery.ajax%28%7B%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20type%3A%20%22GET%22%2C%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20url%3A%20%22https%3A%2F%2Fapi.recuperacion.pr.gov%2Fapi%2FPowerBiDashboard%2FGetEmbedInfo%3FreportID%3D72e960de-4581-4c75-af9a-76aa322a23c2%22%2C%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20success%3A%20function%20%28data%29%20%7B%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%2F%2F%20embedParams%20%3D%20jQuery.parseJSON%28data%29%3B%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20embedParams%20%3D%20data%3B%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20reportLoadConfig%20%3D%20%7B%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20type%3A%20%22report%22%2C%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20tokenType%3A%20models.TokenType.Embed%2C%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20accessToken%3A%20embedParams.embedToken.token%2C%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%2F%2F%20You%20can%20embed%20different%20reports%20as%20per%20your%20need%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20embedUrl%3A%20embedParams.embedReport%5B0%5D.embedUrl%2C%0A%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%2F%2F%20Enable%20this%20setting%20to%20remove%20gray%20shoulders%20from%20embedded%20report%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20settings%3A%20%7B%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20background%3A%20models.BackgroundType.Transparent%2C%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20bars%3A%20%7B%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20statusBar%3A%20%7B%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20visible%3A%20true%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%7D%2C%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20actionBar%3A%20%7B%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20visible%3A%20true%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%7D%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%7D%2C%0A%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%7D%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%7D%3B%0A%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%2F%2F%20Use%20the%20token%20expiry%20to%20regenerate%20Embed%20token%20for%20seamless%20end%20user%20experience%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%2F%2F%20Refer%20https%3A%2F%2Faka.ms%2FRefreshEmbedToken%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20tokenExpiry%20%3D%20embedParams.embedToken.expiration%3B%0A%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%2F%2F%20Embed%20Power%20BI%20report%20when%20Access%20token%20and%20Embed%20URL%20are%20available%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20var%20report%20%3D%20powerbi.embed%28reportContainer%2C%20reportLoadConfig%29%3B%0A%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%2F%2F%20Clear%20any%20other%20loaded%20handler%20events%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20report.off%28%22loaded%22%29%3B%0A%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%2F%2F%20Triggers%20when%20a%20report%20schema%20is%20successfully%20loaded%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20report.on%28%22loaded%22%2C%20function%20%28%29%20%7B%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20console.log%28%22Report%20load%20successful%22%29%3B%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%7D%29%3B%0A%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%2F%2F%20Clear%20any%20other%20rendered%20handler%20events%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20report.off%28%22rendered%22%29%3B%0A%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%2F%2F%20Triggers%20when%20a%20report%20is%20successfully%20embedded%20in%20UI%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20report.on%28%22rendered%22%2C%20function%20%28%29%20%7B%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20console.log%28%22Report%20render%20successful%22%29%3B%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%7D%29%3B%0A%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%2F%2F%20Clear%20any%20other%20error%20handler%20events%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20report.off%28%22error%22%29%3B%0A%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%2F%2F%20Handle%20embed%20errors%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20report.on%28%22error%22%2C%20function%20%28event%29%20%7B%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20var%20errorMsg%20%3D%20event.detail%3B%0A%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%2F%2F%20Use%20errorMsg%20variable%20to%20log%20error%20in%20any%20destination%20of%20choice%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20console.error%28errorMsg%29%3B%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20return%3B%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%7D%29%3B%0A%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20jQuery%28%27%23reportContainer%20%3E%20iframe%27%29.attr%28%27src%27%2C%20embedParams.embedReport%5B0%5D.embedUrl%29%3B%0A%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%7D%2C%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20error%3A%20function%20%28err%29%20%7B%0A%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%2F%2F%20Show%20error%20container%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20var%20errorContainer%20%3D%20%24%28%22.error-container%22%29%3B%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%24%28%22.embed-container%22%29.hide%28%29%3B%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20errorContainer.show%28%29%3B%0A%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%2F%2F%20Format%20error%20message%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20var%20errMessageHtml%20%3D%20%22%3Cstrong%3E%20Error%20Details%3A%20%3C%2Fstrong%3E%20%3Cbr%2F%3E%22%20%2B%20err.responseText%3B%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20errMessageHtml%20%3D%20errMessageHtml.split%28%22%5Cn%22%29.join%28%22%3Cbr%2F%3E%22%29%3B%0A%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%2F%2F%20Show%20error%20message%20on%20UI%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20errorContainer.append%28errMessageHtml%29%3B%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%20%7D%0A%20%20%20%20%20%20%20%20%7D%29%3B%0A%20%20%20%20%7D%0A%3C%2Fscript%3E[\/vc_raw_html][vc_raw_js]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[\/vc_raw_js][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A Miriam P\u00e9rez siempre le han gustado los desaf\u00edos. Su curiosidad por la reposter\u00eda, las recetas dif\u00edciles y el recuerdo de los momentos dulces de la vida, la encaminaron inevitablemente hacia el mundo de los \u2018French macarons\u2019.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":56568,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-56584","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","clearfix"],"yoast_head":"\nMimi\u2019s Sweets: 37 sabores de dulzura a la francesa<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A Miriam P\u00e9rez siempre le han gustado los desaf\u00edos. Su curiosidad por la reposter\u00eda, las recetas dif\u00edciles y el recuerdo de los momentos dulces de la vida, la encaminaron inevitablemente hacia el mundo de los \u2018French macarons\u2019.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/en\/mimis-sweets-37-sabores-de-dulzura-a-la-francesa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mimi\u2019s Sweets: 37 sabores de dulzura a la francesa\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"A Miriam P\u00e9rez siempre le han gustado los desaf\u00edos. Su curiosidad por la reposter\u00eda, las recetas dif\u00edciles y el recuerdo de los momentos dulces de la vida, la encaminaron inevitablemente hacia el mundo de los \u2018French macarons\u2019.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/en\/mimis-sweets-37-sabores-de-dulzura-a-la-francesa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"CDBG\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-05-03T16:26:55+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-09-23T22:01:29+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"itdg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"Mimi\u2019s Sweets: 37 sabores de dulzura a la francesa\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"A Miriam P\u00e9rez siempre le han gustado los desaf\u00edos. Su curiosidad por la reposter\u00eda, las recetas dif\u00edciles y el recuerdo de los momentos dulces de la vida, la encaminaron inevitablemente hacia el mundo de los \u2018French macarons\u2019.\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"itdg\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/recuperacion.pr.gov\\\/en\\\/mimis-sweets-37-sabores-de-dulzura-a-la-francesa\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/recuperacion.pr.gov\\\/en\\\/mimis-sweets-37-sabores-de-dulzura-a-la-francesa\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"itdg\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/recuperacion.pr.gov\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c6735c1d7a7e487f6770e21f984d9a3e\"},\"headline\":\"Mimi\u2019s Sweets: 37 sabores de dulzura a la francesa\",\"datePublished\":\"2024-05-03T16:26:55+00:00\",\"dateModified\":\"2024-09-23T22:01:29+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/recuperacion.pr.gov\\\/en\\\/mimis-sweets-37-sabores-de-dulzura-a-la-francesa\\\/\"},\"wordCount\":1638,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/recuperacion.pr.gov\\\/en\\\/mimis-sweets-37-sabores-de-dulzura-a-la-francesa\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/recuperacion.pr.gov\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/Mimis-Sweets.jpg\",\"articleSection\":[\"News\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/recuperacion.pr.gov\\\/en\\\/mimis-sweets-37-sabores-de-dulzura-a-la-francesa\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/recuperacion.pr.gov\\\/en\\\/mimis-sweets-37-sabores-de-dulzura-a-la-francesa\\\/\",\"name\":\"Mimi\u2019s Sweets: 37 sabores de dulzura a la francesa\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/recuperacion.pr.gov\\\/en\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/recuperacion.pr.gov\\\/en\\\/mimis-sweets-37-sabores-de-dulzura-a-la-francesa\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/recuperacion.pr.gov\\\/en\\\/mimis-sweets-37-sabores-de-dulzura-a-la-francesa\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/recuperacion.pr.gov\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/Mimis-Sweets.jpg\",\"datePublished\":\"2024-05-03T16:26:55+00:00\",\"dateModified\":\"2024-09-23T22:01:29+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/recuperacion.pr.gov\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c6735c1d7a7e487f6770e21f984d9a3e\"},\"description\":\"A Miriam P\u00e9rez siempre le han gustado los desaf\u00edos. Su curiosidad por la reposter\u00eda, las recetas dif\u00edciles y el recuerdo de los momentos dulces de la vida, la encaminaron inevitablemente hacia el mundo de los \u2018French macarons\u2019.\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/recuperacion.pr.gov\\\/en\\\/mimis-sweets-37-sabores-de-dulzura-a-la-francesa\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/recuperacion.pr.gov\\\/en\\\/mimis-sweets-37-sabores-de-dulzura-a-la-francesa\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/recuperacion.pr.gov\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/Mimis-Sweets.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/recuperacion.pr.gov\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/05\\\/Mimis-Sweets.jpg\",\"width\":1000,\"height\":563,\"caption\":\"Mimi\u2019s Sweets: 37 sabores de dulzura a la francesa\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/recuperacion.pr.gov\\\/en\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/recuperacion.pr.gov\\\/en\\\/\",\"name\":\"CDBG\",\"description\":\"Departamento de la Vivienda\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/recuperacion.pr.gov\\\/en\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/recuperacion.pr.gov\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c6735c1d7a7e487f6770e21f984d9a3e\",\"name\":\"itdg\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/4b61eae8a469b8c9008d1120d43402cd5f02701fd120cb298130b787e4df666d?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/4b61eae8a469b8c9008d1120d43402cd5f02701fd120cb298130b787e4df666d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/4b61eae8a469b8c9008d1120d43402cd5f02701fd120cb298130b787e4df666d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"itdg\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Mimi\u2019s Sweets: 37 sabores de dulzura a la francesa","description":"A Miriam P\u00e9rez siempre le han gustado los desaf\u00edos. Su curiosidad por la reposter\u00eda, las recetas dif\u00edciles y el recuerdo de los momentos dulces de la vida, la encaminaron inevitablemente hacia el mundo de los \u2018French macarons\u2019.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/en\/mimis-sweets-37-sabores-de-dulzura-a-la-francesa\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Mimi\u2019s Sweets: 37 sabores de dulzura a la francesa","og_description":"A Miriam P\u00e9rez siempre le han gustado los desaf\u00edos. Su curiosidad por la reposter\u00eda, las recetas dif\u00edciles y el recuerdo de los momentos dulces de la vida, la encaminaron inevitablemente hacia el mundo de los \u2018French macarons\u2019.","og_url":"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/en\/mimis-sweets-37-sabores-de-dulzura-a-la-francesa\/","og_site_name":"CDBG","article_published_time":"2024-05-03T16:26:55+00:00","article_modified_time":"2024-09-23T22:01:29+00:00","author":"itdg","twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"Mimi\u2019s Sweets: 37 sabores de dulzura a la francesa","twitter_description":"A Miriam P\u00e9rez siempre le han gustado los desaf\u00edos. Su curiosidad por la reposter\u00eda, las recetas dif\u00edciles y el recuerdo de los momentos dulces de la vida, la encaminaron inevitablemente hacia el mundo de los \u2018French macarons\u2019.","twitter_misc":{"Written by":"itdg","Est. reading time":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/en\/mimis-sweets-37-sabores-de-dulzura-a-la-francesa\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/en\/mimis-sweets-37-sabores-de-dulzura-a-la-francesa\/"},"author":{"name":"itdg","@id":"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/en\/#\/schema\/person\/c6735c1d7a7e487f6770e21f984d9a3e"},"headline":"Mimi\u2019s Sweets: 37 sabores de dulzura a la francesa","datePublished":"2024-05-03T16:26:55+00:00","dateModified":"2024-09-23T22:01:29+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/en\/mimis-sweets-37-sabores-de-dulzura-a-la-francesa\/"},"wordCount":1638,"image":{"@id":"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/en\/mimis-sweets-37-sabores-de-dulzura-a-la-francesa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Mimis-Sweets.jpg","articleSection":["News"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/en\/mimis-sweets-37-sabores-de-dulzura-a-la-francesa\/","url":"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/en\/mimis-sweets-37-sabores-de-dulzura-a-la-francesa\/","name":"Mimi\u2019s Sweets: 37 sabores de dulzura a la francesa","isPartOf":{"@id":"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/en\/mimis-sweets-37-sabores-de-dulzura-a-la-francesa\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/en\/mimis-sweets-37-sabores-de-dulzura-a-la-francesa\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Mimis-Sweets.jpg","datePublished":"2024-05-03T16:26:55+00:00","dateModified":"2024-09-23T22:01:29+00:00","author":{"@id":"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/en\/#\/schema\/person\/c6735c1d7a7e487f6770e21f984d9a3e"},"description":"A Miriam P\u00e9rez siempre le han gustado los desaf\u00edos. Su curiosidad por la reposter\u00eda, las recetas dif\u00edciles y el recuerdo de los momentos dulces de la vida, la encaminaron inevitablemente hacia el mundo de los \u2018French macarons\u2019.","inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/recuperacion.pr.gov\/en\/mimis-sweets-37-sabores-de-dulzura-a-la-francesa\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/en\/mimis-sweets-37-sabores-de-dulzura-a-la-francesa\/#primaryimage","url":"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Mimis-Sweets.jpg","contentUrl":"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Mimis-Sweets.jpg","width":1000,"height":563,"caption":"Mimi\u2019s Sweets: 37 sabores de dulzura a la francesa"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/en\/#website","url":"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/en\/","name":"CDBG","description":"Departamento de la Vivienda","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/en\/#\/schema\/person\/c6735c1d7a7e487f6770e21f984d9a3e","name":"itdg","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4b61eae8a469b8c9008d1120d43402cd5f02701fd120cb298130b787e4df666d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4b61eae8a469b8c9008d1120d43402cd5f02701fd120cb298130b787e4df666d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4b61eae8a469b8c9008d1120d43402cd5f02701fd120cb298130b787e4df666d?s=96&d=mm&r=g","caption":"itdg"}}]}},"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/recuperacion.pr.gov\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Mimis-Sweets.jpg",1000,563,false],"landscape":["https:\/\/recuperacion.pr.gov\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Mimis-Sweets.jpg",1000,563,false],"portraits":["https:\/\/recuperacion.pr.gov\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Mimis-Sweets.jpg",1000,563,false],"thumbnail":["https:\/\/recuperacion.pr.gov\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Mimis-Sweets.jpg",100,56,false],"medium":["https:\/\/recuperacion.pr.gov\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Mimis-Sweets.jpg",278,157,false],"large":["https:\/\/recuperacion.pr.gov\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Mimis-Sweets.jpg",622,350,false],"1536x1536":["https:\/\/recuperacion.pr.gov\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Mimis-Sweets.jpg",1000,563,false],"2048x2048":["https:\/\/recuperacion.pr.gov\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Mimis-Sweets.jpg",1000,563,false],"post-thumbnail":["https:\/\/recuperacion.pr.gov\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Mimis-Sweets.jpg",278,157,false]},"rttpg_author":{"display_name":"itdg","author_link":"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/en\/author\/itdg\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"<a href=\"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/en\/category\/news\/\" rel=\"category tag\">News<\/a>","rttpg_excerpt":"A Miriam P\u00e9rez siempre le han gustado los desaf\u00edos. Su curiosidad por la reposter\u00eda, las recetas dif\u00edciles y el recuerdo de los momentos dulces de la vida, la encaminaron inevitablemente hacia el mundo de los \u2018French macarons\u2019.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56584","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56584"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56584\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56568"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56584"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56584"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/recuperacion.pr.gov\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56584"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}